Trta že spušča sokove: kaj to pomeni za vinograd ali brajde na vrtu

Pomlad v vinogradu pogosto napove droben, a zelo zgovoren pojav. Na mestu, kjer je bila trta pozimi obrezana, se začnejo pojavljati prozorne kapljice. Videti je, kot da rastlina »joče«. Marsikdo, ki ima na vrtu brajdo ali nekaj trsov, se ob tem vpraša, ali je z rastlino vse v redu.

V resnici je to eden najbolj zanesljivih znakov, da se trta po zimskem mirovanju ponovno prebuja. Vinogradniki temu pojavu pravijo solzenje trte ali spuščanje sokov. Gre za povsem naraven proces, ki pomeni začetek nove rastne sezone. V tem času se v rastlini začnejo premikati hranila in voda, ki jih korenine črpajo iz tal.

Ta trenutek je pomemben tudi za vse, ki imajo na vrtu brajdo ali majhen vinograd. Spuščanje sokov namreč pove precej o stanju rastline, temperaturi tal in o tem, kaj je še smiselno storiti pri spomladanskih opravilih.

Zakaj se trta spomladi začne “solziti”?

Pozimi trta miruje. Temperatura tal je nizka, pretok vode in hranil skozi rastlino je zelo omejen. S prihodom toplejših dni pa se začnejo razmere v tleh spreminjati.

Korenine začnejo znova aktivno vsrkavati vodo in mineralne snovi. Zaradi povečanega tlaka v žilah rastline se tekočina začne premikati proti zgornjim delom trsa. Na mestih, kjer je bila trta obrezana, se pojavijo kapljice.

Ta sok ni smola ali sok, kakršnega poznamo pri drevesih. Gre za zelo razredčeno tekočino, ki vsebuje:

• vodo
• mineralne snovi iz tal
• majhne količine sladkorjev in organskih spojin

Proces običajno traja nekaj dni ali tednov, odvisno od temperature tal in vremena. Najpogosteje se pojavi v začetku marca, v hladnejših legah nekoliko pozneje.

Trta spušča sokove

Ali solzenje škoduje trti?

Med vinogradniki se pogosto pojavi skrb, da trta zaradi kapljanja izgublja preveč soka. Strah je razumljiv, vendar v večini primerov ni utemeljen.

Količina tekočine, ki priteče iz reznih ran, je razmeroma majhna. Rastlina zaradi tega ne izgubi pomembne količine hranil. Gre predvsem za posledico notranjega pritiska, ki se pojavi ob začetku pretoka vode.

Solzenje je celo znak zdrave in aktivne trte. Pomeni, da so korenine že začele delovati in da se rastlina pripravlja na brstenje.

Težava lahko nastane le v primeru zelo poznega obrezovanja. Če trto režemo šele takrat, ko sokovi že močno tečejo, lahko iz reznih ran dlje časa kaplja tekočina. To lahko nekoliko oslabi posamezne poganjke, zato vinogradniki priporočajo, da je večina zimskega reza opravljena pravočasno.

Kaj spuščanje sokov pove o temperaturi tal?

Solzenje trte ni odvisno samo od temperature zraka. Ključna je temperatura tal. Proces se običajno začne, ko se tla ogrejejo na približno 8 do 10 stopinj Celzija.

To pomeni, da so korenine že aktivne in da lahko črpajo vodo iz globljih plasti zemlje. V vinogradništvu je to pomemben signal, saj napoveduje naslednjo fazo razvoja rastline.

Po obdobju solzenja običajno sledi:

1. nabrekanje brstov
2. odpiranje brstov
3. rast mladih poganjkov

Če se po začetku solzenja pojavi daljše hladno obdobje, se razvoj lahko nekoliko upočasni, vendar rastlina običajno brez težav nadaljuje rast, ko se temperature znova dvignejo.

Kaj lahko v tem času naredimo na vrtu ali v vinogradu

Obdobje, ko trta spušča sokove, je prehod med zimskimi in spomladanskimi opravili. Večina rezov bi morala biti do takrat že zaključena, vendar lahko še vedno opravimo nekaj pomembnih del.

Dobro je pregledati oporo in vezi. Žice, na katere je privezana trta, se čez zimo lahko nekoliko zrahljajo ali poškodujejo. Pred začetkom rasti jih je smiselno preveriti in po potrebi zamenjati.

Pomembno je tudi, da odstranimo stare ali poškodovane dele lesa, ki so morda ostali po rezi. Čiste in zračne brajde omogočajo boljšo osvetlitev poganjkov in zmanjšujejo možnost razvoja bolezni.

Marsikateri vrtičkar v tem času opravi tudi prvo spomladansko gnojenje. Zmerna količina komposta ali organskega gnojila lahko pomaga rastlini pri začetku vegetacije.

Ali je obrezovanje še vedno mogoče?

Če trta že spušča sokove, je večje obrezovanje praviloma že prepozno. Rez lahko povzroči daljše kapljanje tekočine iz ran.

Manjši popravki pa običajno niso problem. Če je treba odstraniti kakšen poškodovan ali napačno usmerjen poganjek, to lahko še vedno storimo. Pomembno je, da rezi niso preveliki.

Izkušeni vinogradniki pogosto uporabljajo tudi tehniko, pri kateri del rezov opravijo nekoliko višje nad očesom. S tem zmanjšajo možnost, da bi kapljanje soka neposredno poškodovalo brst.

Kako solzenje vpliva na brstenje?

Spuščanje sokov je neposredno povezano s prihajajočim brstenjem. V tem obdobju se v brstih že začnejo intenzivni biološki procesi.

Rastlina pripravlja tkiva na hitro rast, ki se bo začela v naslednjih tednih. Če so razmere ugodne, lahko prvi zeleni poganjki postanejo vidni že kmalu po koncu solzenja.

Za vrtičkarje in vinogradnike je to tudi opozorilo, da se bliža obdobje, ko je treba začeti razmišljati o zaščiti rastlin pred spomladanskimi pozebami. Mladi poganjki so namreč zelo občutljivi na nizke temperature.

Naravni znak, da se sezona vinograda začenja

Kapljice na reznih mestih so droben, skoraj neopazen znak, vendar imajo velik pomen. Povedo, da je zima za trto končana in da se v njej znova prebujajo življenjski procesi.

Za ljubiteljske vinogradnike in lastnike vrtnih brajd je to pogosto tudi eden prvih pomladnih trenutkov v vinogradu. Po dolgem obdobju mirovanja se rastlina ponovno prebuja in napoveduje novo sezono rasti, listov in pozneje tudi grozdja.

Spuščanje sokov zato ni razlog za skrb, temveč predvsem potrditev, da je trta zdrava in pripravljena na novo vegetacijsko obdobje. S pravilno nego, pravočasnim obrezovanjem in opazovanjem vremena lahko ta naravni ritem dobro izkoristimo in trti omogočimo uspešen začetek sezone.

Napake, ki se nam zgodijo pri obrezovanju trte – in zato imamo slabši pridelek

Zato ni pametno saditi ohrovta poleg vinske trte

Sajenje novega vinograda: med tveganjem in upanjem

Objava Trta že spušča sokove: kaj to pomeni za vinograd ali brajde na vrtu se je pojavila na Vse za moj dan.