Srbska zeljanica s špinačo in sirom, ki pod hrustljavo skorjo skriva sočen nadev

Zeljanica je slana pita iz tankih listov vlečenega testa. V tej srbski različici se med plastmi skriva nadev iz špinače, belega sira in kislega mleka. Da se testo lepo zapeče in pita v sredini ostane sočna, je pomemben že prvi korak pri pripravi špinače. Sestavine 500 g listov vlečenega testa 400 g sveže špinače 350 […]

The post Srbska zeljanica s špinačo in sirom, ki pod hrustljavo skorjo skriva sočen nadev appeared first on 1001ideja.si.